RESEP ES KOLANG KALING

Es kolang kaling merupakan salah satu menu minuman yang segar. Es kolang kaling ini bisa kita buat dengan mudah. Berikut ini adalah resep cara membuat es kolang kaling yang segar dan sehat tanpa pengawet.

Es Kolang Kaling Seger

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman es kolang kaling:
 

• 250 gr buah kolang kaling
• 200 gr gula pasir
• 1000 ml air
• Pewarna makanan (merah) atau sesuai warna yang diinginkan
• 100 ml sirup (merah) atau sesuai warna yang diinginkan
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 350 gram leci kalengan
• 1 bungkus agar agar putih
• Susu kental manis secukupnya atau sesuai selera
• Es batu

Selain bahan-bahan diatas, anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, misalnya menambahkan buah nangka atau lainnya sesuai selera.
Cara membuat minuman es kolang kaling segar dan sehat:

1. Iris tipis kolang kaling, ukurannya bisa sesuai selera anda. Selanjutnya tiriskan leci kalengan.
2. Masukkan 100 gram gula, kolang kaling, 500 ml air, 3 sendok makan air jeruk dan pewarna makanan kedalam panci dan masak sampai kolang kaling empuk dan air habis. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Masak agar agar, 100 gram gula, dan 500 ml air, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang, biarkan sampai beku kemudian serut agar agar memanjang lalu sisihkan.
4. Untuk cara penyajian es kolang kaling, masukkan dalam gelas: agar agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis, dan sirup.

Es kolang kaling siap disajikan sebagai penyegar rasa dahaga.

Selamat Mencoba dan sayangi keluarga anda:)